microbiologia

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lunes, 14 de noviembre de 2011

Identifica cuantitativamente mediante reactivos químicos la toxicidad

Teoria
La magnitud de toxicidad observada o recogida en la bibliografía es una función de diversos factores, incluyendo concentración, antagonismos, sinergismos, formación de complejos y aclimatación (Kugelman y Chin, 1971). La concentración es el único factor que usualmente se considera, lo que lleva a afirmaciones absolutistas, muchas veces erróneas.
En general la velocidad de crecimiento bacteriano aumenta con la concentración de substrato, llegando a un punto en que se estabiliza y, dependiendo de cada caso concreto, puede llegar a descender (inhibición por el substrato). Así, en términos absolutos, una substancia es un tóxico o un substrato dependiendo de su concentración. Los fenómenos de antagonismo y sinergismo son muy importantes al hablar de toxicidad. Antagonismo es una reducción de la toxicidad de un substrato en presencia de otro y sinergismo es el aumento del efecto tóxico de una substancia causada por la presencia de otra. La formación de complejos resulta, también, fundamental. Si una sustancia no está en solución, no puede penetrar dentro de la célula, y por tanto no podrá afectar el metabolismo del organismo. La magnitud del efecto tóxico de una substancia puede ser reducido significativamente por aclimatación de la población de microorganismos al tóxico. La aclimatación implica una reorganización de los recursos metabólicos para vencer los obstáculos metabólicos producidos por el substrato tóxico, más que mutación o selección de las poblaciones (Kugelman y Chin, 1971).
Otros factores pueden afectar también la toxicidad de un determinado compuesto, por ejemplo, el tipo de agregados bacterianos, siendo más resistentes, en general,  los lodos granulares que los floculentos (Hwu et al., 1997). También la temperatura juega un importante papel en el efecto tóxico de determinados compuestos (amonio, sulfuro, ácidos grasos volátiles, etc.).
Son muchas las substancias que pueden resultar inhibidoras del crecimiento de los microorganismos anaerobios. A continuación se describe brevemente los compuestos que más comúnmente presentan problemas de toxicidad, en los substratos utilizados en el presente trabajo.



Competencia Profesional extendida: 
Determina la presencia de toxicidad mediante sustancias quimicas

Material
1 Gradilla
10 Tubos de ensayp
1 Pizeta
1 Pipeta
1 Bureta
2 Matraz e.m 250ml
1 Pinzas para bureta
1Pinzas doble nuez
1 Vaso de p.p


Reactivos
AgNO3
CH3COO3
K2CrO4
NaCL


Procedimiento
Colocar 1ml de AgNo3 EN UN TUBO DE ENSAYO Y UNA GOTA DE SOLUCION DE ch3coo3 0.1m y una gota de K2CrO4 solucion.En la bureta colocar la solucion de NaCl 1g1ml.Mesclar y homogenizar pasarlo al matraz. Abrir gota a gota la bureta hasta que la coloracion se aga roja y anote el volumen. Repita el procedimiento a la siguiente tabla AgNO3 y K2CrO4  estos permaneceran constantes.




RESULTADOS
Volumen de CH3COOH                                                        Volumen gastado de NaCl 1g/ml
gOtAs


1                                                                                                                    1.5ml
2                                                                                                                       2ml
3                                                                                                                    3.5ml




Conclusiones
Entre mas gotas de CH3OOH se ocupaban mas NaCl se tenia que emplear para que ocurriera el cambio de coloracion.


Cibergrafia
http://web.udl.es/usuaris/r5213847/toxicidad.html

lunes, 7 de noviembre de 2011

Peso constante

Teoria
El peso constante es aquel que tenemos cuando ya no hay absolutamente nada de humedad en el cuerpo a utilizar; se aplica solo a solidos y lo obtienes pasando tu muestra en una capsula de porcelana por una estufa que se encentre a 110 grados centigrados, lo dejas ahi durante una hora y lo pasas por un desecador para que la silica gel absorba la humedad que quedo en el cuerpo; antes la capsula la tienes que poner a peso constante tambien de la misma forma, estufa a 110 grados por una hora; simplemente se trata de quitar humedad, toda la que tenga; es importante que no toques con tus manos lo que hayas puesto a peso constante ya que le agregas humedad y esto es lo que no queremos, para eso utilizas pinzas.


Material
1 Crisol
1 Capsula de porcelana
1 mechero de bunsen
1 Pinzas para crisol
1 Anillo
1 Tela de asbesto
1 Balanza Granataria


Procedimiento


Se pesa el crisol y la capsula por separado (Crisol 36.2 Capsula 46.2) Luego se lavan y se vuelven a pesar (Crisol 38.6 Capsula 49.1) Se nota un cambio de peso entre el material luego se secan y se ponen en la tela de asbesto con el anillo por encima del mechero para que se seuqen. Se dejan un minuto y se vuelven a pesar (Crisol 36.5 Capsula 46.5) Se nota una reduccion de peso este procedimiento se hace otras veces mas asta que el crisol y la capsula obtengan un peso que sea constante y que ya no cambie.
PESO FINAL: Capsula de porcela: 46.1
                     Crisol: 35.9




Conclusiones
En mi opinión es relevante conocer la técnica para poner en peso constante un material, porque de esta manera podemos realizar determinaciones gravimétricas, ayudando a que no haya factores que modifiquen este resultado. Además es utilizado en todas las industrias de análisis y sobre todo en la industria alimentaria.

miércoles, 19 de octubre de 2011

Necrosis celular con hidroxidos

COMPETENCIA:Obtención correcta de las muestras sanguíneasMaterial:

  • operación correcta del microscopio
  • identificasion de eritrocitos

  • ligadura o torniquete
  • pipeta pasteur
  • aplacador de madre
  • porta objetos
  • cubre objetos
  • tubo vacutainer
  • aguja vacutainer
  • algodon
  • alcohol
 
SUSTANCIAS:
  • cloroformo
  • metanol
  • hidróxido de amonio
  • sopropanol
  • alcohol
PROCEDIMIENTO:
  1. Tomar muestra sanguíneas
  2. colocar una gotita de sangre en el porta objetos y colocar una gotita de cloroformo
  3. cubrir con el cubre objetos
  4. observar al microscopio
  5. y anotar los resultados
  6. realizar el mismo  procedimiento pero con distinta sustancia quimica

videos de practicas

Valoracion de una muestra con pegamanato

Material
  • 2 Soportes universales
  • 1 bureta
  • 1 pinzas para bureta
  • 1 pinzas doble nuez
  • 1 embudo
  • 1 papel filtro
  • 1 anillo
  • 2 Matrazes aforados
  • 2 Matrazes elenmeyer
  • 2 Vasos de presipitado
  • 1 Perilla
  • 1 Pipeta
  • 1 Balanza granataria
  • 1 Piseta

Sustancias

  • Pergamanato de potasio
  • oxalato de sodio

Procedimiento

Se usa la formula de = P.M x Vol  x Normalidad  para sacar cuanto se tiene que pesar de cada una de las sustancias en el caso del pergamanato de potasio es KMnO4 = P.M = 158/5 = 31.6
 y para el oxalato de sodio es NaCO = 134/2 = 67
Sacando el peso molecular podemos sacar cuanto pesaremos de cada una con la formula que di anteriormente entonces para el pergamanato de potasio pesaremos .3 gramos y para el oxalato pesaremos .6 gramos.
Una vez que pesemos estas sustancias las verteremos en los matraz aforados una en cada uno no revueltas y las aforaremos con agua una vez echas las soluciones pondremos el pergamanato en la bureta y del oxalato tomaremos 10ml y lo mezclaremos con 40ml de agua y lo valoraremos poniendolo debajo de la bureta y dejando caer lentamente el pergamanato en el oxalato.

Checamos cuanto se gasto de pergamanto y usando la formula Normalidad x Vol. gastado
                                                                                                               V


En este caso seria
Normalidad exacta = 0.1 x 0.3
                                  10ml       = 0.003

El volumen gastado fue de 1.5ml

Una vez que se tiene esto se toman 10ml de una muestra previamente dada por el profesor o profesora se mezcla con 40ml de agua y se valora con el pergamanato de potasio en el caso de nuestro equipo ocurrio algo raro con una de las muestras ya que esta se oxido y s epresipito pero fue la unica que le paso este fenomeno.






domingo, 9 de octubre de 2011

identificacion de los componentes en las etiquetas de seguridad de reactivos quimicos

Competencia a lograr: identificar los componentes en la etiquetas de seguridad de reactivos quimicos

actividad 1: escrivir las medidas de seguridad en el laboratorio
actividad 2: elaborar un reglemento del uso adecuado de instalaciones, equipo y reactivos
actividad 3: escrivir las hojas de seguridad (etiquetas) de reactivos liquidos 4) descrivir el ronmbo de seguridad


actividad 1: REGLAMENTO1.- usar bata
2.- cabello recojido
3.- calzado de piso
4.- no correr
5.- no jugar
6.- uso de guantes
7.- uso de lentes
8.- no comer

actividad 2:1.-ubica el lugar en el que se pueda encontrar el material o equipo de seguridad
2.- analizar la practica antes de empezar a trabajar
3.- realizar las practicas del laboratorio solo cuando este el titular presente.
4.- no dejar el materia no necesario en la mesa
5.- revisar el etiquetado del reactivo pra verificar que estamos ocupando el reactivo correcto
6.-  en caso de derrames de una substancia lavar durante 10 a 15 seg y avisar al titular.
7.- no probar sustancias quimicas
8.- no oler directamente el frasco del reactivo
9.- no mirar directamente por la boca del tubo
10.- en caso de un  accidente comunicar al titular
11.-evitar hacer acciones no necesarias
actividad  3:1 xilenos
liquido altamente inflamable e irritante
formula C6H4(CH3)2
analisis real
especificaciones acs
ensayo formula (C6H4(CH3)2 (POR (G)
ISOMEROS TOTALES Y ETILECENOS....99.6 %
COLOR...................5%
RESIDUOS DESPUES DE LA EVAPORACION ....................0.0001%
SUSTANCIAS OBSCURECIDAS
POR h2so4......psas prueba
agua
por titulacion cor karl fischer).........0.002%
compuestos sulfatodos ..........´0.003%
etilbenceno......16%
punto de ebullicion..........140.5 grados C°
y es colr rojo

2) benceno
dencidad 0.88gr/mil
C6h6 reactivo analitico pra uso en el laboratorio
cas 71-43-2
dot liq inflamable
PM 78.12
RESULTADOS DE ANALISIS
contenido................99.9%
color.....6
residuos despues de la evaporacion ...........0.0002%
agua...........0.0015
tiofeno.psa prueva
COMP. de azufre como.......5
psa prueba apariencia y olor :liquido incolor olor caracteristico
color rojo

actividad 4:el robbo esta conformado de los siguientes del lado izquierdo es el color azul que es reactividad
del lado derecho amarillo que es reactividad
del lado superior es rojo que es conbustion
y por ultimop el lado de abajo que es bvlanco y indica riesgo de salud esto es por el cual esta conformado el rombo de seguridad.